چند اتفاق به اندازه‌ی عرضه یک دستگاه اسپرسوساز جدید از La Marzocco صنعت قهوه را متحول می‌کند. در چند ماه گذشته، انتظارها برای معرفی جانشینی کوچک‌تر و مقرون‌به‌صرفه‌تر برای دستگاه Linea Mini که در سال ۲۰۱۵ عرضه شد و بازار اسپرسوسازهای خانگی را متحول کرد، افزایش یافته بود. اکنون در سال ۲۰۲۲، رسماً از دستگاه جدید این برند با نام La Marzocco Linea Micra در خط تولید خانگی رونمایی شده است.

این دستگاه که ابتدا در اواخر اکتبر با لو رفتن اطلاعات اولیه در فروم‌ها خبرساز شد، با هیجان زیادی معرفی شد: Micra از هر نظر کوچک‌تر از مدل Linea Mini است و با کاهش ۳۰ درصدی ابعاد و قیمتی مناسب‌تر همراه شده است. به گفته اسکات گوگلیلمینو، مدیر ارشد محصول La Marzocco، “Micra اولین دستگاه اسپرسوساز ماست که برای استفاده‌ی کاملاً خانگی طراحی شده است و استانداردهای La Marzocco را حفظ می‌کند.”

او به وبسایت Sprudge گفت: “اعتمادپذیری، عملکرد بالا و پایداری از افتخارات ماست، و این دستگاه اسپرسوسازی با دمای پایدار است که برای یک عمر طراحی شده است.”

ویژگی‌های Linea Micra:

• دیگ‌های بخار دوگانه از جنس استیل ضدزنگ: یکی برای بخاردهی و دیگری برای تهیه قهوه، هر دو با کنترل دمای PID، که امکان کنترل دقیق دمای دیگ قهوه و بخاری باکیفیت برای تولید فوم ریز را فراهم می‌کنند.
• پمپ دوار: مشابه دستگاه‌های حرفه‌ای موجود در کافه‌ها که فشار ثابتی برای اسپرسوسازی فراهم می‌کند.
• پورتافیلتر قابل تبدیل: برای تغییر آسان بین حالت‌های دسته‌دار با خروجی (Spouted) و بدون خروجی (Bottomless).
• طراحی کوچک و صرفه‌جویی در فضای کانتر: با زمان گرم شدن ۵ دقیقه‌ای، مناسب برای آشپزخانه‌هایی با هر اندازه.
• اتصال به اپلیکیشن La Marzocco Home: امکان کنترل دما، زمان‌بندی صرفه‌جویی در مصرف انرژی و تنظیم پارامترهای تهیه قهوه.

به گفته گوگلیلمینو: “اگر به دنبال دستگاهی با قابلیت تجاری سبک یا استفاده در بازارهای محلی هستید، Linea Mini انتخاب خوبی است. اما اگر برای استفاده روزانه خانگی یا پذیرایی حرفه‌ای به دنبال گزینه‌ای مناسب هستید، Micra ایده‌آل است.”

زمان عرضه رسمی Linea Micra: این دستگاه در تاریخ ۱۰ نوامبر ساعت ۴ بعدازظهر به وقت اروپای مرکزی بوده است. اطلاعات بیشتر در وب‌سایت رسمی La Marzocco Home در دسترس است.

منبع: sprudge